شوربة الجمبري هي طبق شهي ولذيذ يتم تحضيره باستخدام الجمبري كعنصر رئيسي، ويتميز بمذاقه الغني والمنعش. عادةً ما تُحضَّر مع مرق الخضار أو الدجاج، وتضاف إليها مكونات مثل الثوم، البصل، الكرفس، الطماطم، والتوابل المختلفة لتعزيز النكهة. تُعتبر هذه الشوربة من الأطباق البحرية المفضلة في العديد من المطابخ.
القيمة الغذائية التقريبية لشوربة الجمبري لكل 100 جرام:
| العنصر الغذائي | الكمية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 70-90 سعرًا |
| البروتين | 12-15 جرام |
| الدهون | 1-3 جرام |
| الكربوهيدرات | 3-5 جرام |
| الألياف | 0-1 جرام |
| الصوديوم | 300-500 ملغ |
| الكوليسترول | 50-80 ملغ |
| فيتامين C | 3-5 ملغ |
| الكالسيوم | 20-30 ملغ |
| الحديد | 0.5-1 ملغ |
فوائد شوربة الجمبري :
غنية بالبروتين:
- تحتوي على كميات عالية من البروتين الذي يساعد في بناء وتجديد الأنسجة وتقوية العضلات.
منخفضة الدهون:
- تعتبر خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون أو للحفاظ على وزن صحي.
غنية بالأوميغا-3:
- تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية التي تعزز صحة القلب وتقليل الالتهابات.
تعزيز المناعة:
- بفضل احتوائها على فيتامين C والمعادن مثل الزنك، تساعد في تقوية جهاز المناعة.
دعم صحة العظام:
- تحتوي على المعادن المهمة مثل الكالسيوم والفوسفور الضرورية لصحة العظام.
مفيدة للبشرة:
- البروتينات والمعادن الموجودة في الجمبري تساهم في تحسين صحة البشرة وتجديد الخلايا.
جمبري
زيت
البصل
الثوم
الجزر
كرفس
الطماطم
ماء
معجون طماطم
ملح
الفلفل الأسود
البابريكا
ليمون
كزبرة
.webp)
