1) - في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والملح.
2) - في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً.
3) - أضيفي خليط الحليب تدريجياً إلى مزيج الدقيق وامزجي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
4) - سخني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة، ثم ضعي ملعقة صغيرة من الزبدة لتدهن المقلاة.
5) - صبي 1/4 كوب من الخليط في المقلاة وميليه حتى يتوزع الخليط بشكل رقيق.
6) - اتركي الكريب يطهى لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً ثم اقلبه على الجهة الأخرى واطهيه 1-2 دقيقة إضافية
7) - بعد أن تنتهي من طهي الكريب، ضعي قطع الشوكولاتة داخل كل قطعة ساخنة. يمكن إضافة الكريمة للحصول على طعم أكثر كريمية.
8) - لفي الكريب وقدميه ساخنًا للاستمتاع بتجربة لا تُنسى!