مربى الرمان والفستق

Name: مربى الرمان والفستق
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: مطبخ عالمي
Ingredients: 2 كوب عصير رمان طازج رمان; 1 كوب سكر سكر; 1/2 كوب فستق مجروش (يمكنك تحميصه قليلًا إذا رغبت في نكهة أعمق) فستق حلبي; 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ليمون; 1/2 ملعقة صغيرة ماء الورد (اختياري) ماء ورد

مربيات

وقت الطبخ 60 دقيقة

سهل

وقت التحضير 60 دقيقة

الأهدف

غني بالمعادن والفيتامينات

مصدر للطاقة

مصدر الطاقة

التحلية

وجبة

فطور

نوع

نباتي

المربيات

وصفة مربى الرمان والفستق:

مربى الرمان والفستق هو مزيج من الطعم الحلو والحامض مع لمسة من الفستق الغني، ليقدم لكِ تجربة فريدة من نوعها. إليكِ طريقة تحضير هذه الوصفة الرائعة:

نصائح:

يمكن تحميص الفستق قليلًا للحصول على نكهة أعمق وأكثر غنى.
يمكن إضافة ماء الورد للحصول على لمسة عطرية خاصة.

القيم الغذائية لكل (100 جرام)

العنصر الغذائي	الكمية
السعرات الحرارية	200 سعرة حرارية
البروتين	0.2 جرام
الدهون	0 جرام
الكربوهيدرات	50 جرام
الألياف الغذائية	1 جرام
السكريات	50 جرام
الصوديوم	5 ملغ
فيتامين C	30 ملغ

المكونات

رمان

2 كوب عصير رمان طازج

سكر

1 كوب سكر

فستق حلبي

1/2 كوب فستق مجروش (يمكنك تحميصه قليلًا إذا رغبت في نكهة أعمق)

ليمون

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

ماء ورد

1/2 ملعقة صغيرة ماء الورد (اختياري)

كيفية التحضير

1) - تحضير العصير: إذا كنتِ تستخدمين حبات الرمان، قومي بعصرها جيدًا للحصول على عصير طازج.

2) - غلي العصير: في وعاء عميق، ضعي عصير الرمان والسكر واتركيه يغلي على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج في التماسك ويقل حجمه إلى النصف.

3) - إضافة الفستق: عندما يبدأ العصير في التكاثف، أضيفي الفستق المجروش وعصير الليمون. استمري في الطهي على نار هادئة مع التحريك المتواصل حتى يصبح المربى كثيفًا.

4) - اختبار القوام: لتتأكدي من أن المربى قد أصبح جاهزًا، ضعي قليلًا من المربى على طبق بارد. إذا تجمد بشكل جيد وأصبح قوامه سميكًا، فهو جاهز.

5) - التعبئة: اسكبي المربى في برطمانات معقمة وجافة، ثم أغلقيها جيدًا واتركيها تبرد تمامًا قبل حفظها.